一、日本发布2024年度农畜水产品PFAS污染调查报告
2025年8月28日，日本发布2024年度农畜水产品PFAS污染调查报告。日本为响应内阁府食品安全委员会对PFAS（全氟烷基物质）健康风险评估的要求，日本农林水产省于2024年针对14类主要国产农畜水产品（含大米、鸡蛋、香鱼等）开展专项调查，评估健康风险并为后续管控提供依据。调查显示，日本国产农畜水产品的PFAS污染整体处于安全可控水平：农产品（大米、马铃薯等）中99%样本的PFOS/PFOA浓度低于定量限（<15ng/kg）；畜产品中牛肉、牛奶普遍未检出，鸡蛋部分样本PFOS虽达1300ng/kg，但仍仅为耐受日摄入量（TDI，20ng/kg体重/日）的7.5%；水产品中，香鱼1例样本PFNA异常值达76000ng/kg（疑为局部污染），蛤蜊PFOS/PFNA浓度波动显著（73–570ng/kg），但常规饮食下，通过14类产品摄入的PFOS/PFOA总量仅占TDI的0.5%和0.4%，远低于安全阈值高污染水源区（灌溉水PFAS>100ng/L）所产大米、马铃薯经清洗后未检出污染，证实农业生产中的污染阻控措施有效；而香鱼特高值样本推测为饵料或瞬时水体污染，非系统性风险。日本农林水产省计划于2025年扩大监测范围（新增高消费量产品如鱼类变种、乳制品），针对异常值样本启动全链条溯源，并通过官网加强风险沟通，明确“日常食用无风险”的科学结论，持续筑牢“从农田到餐桌”的食品安全防线。
（以上文章来源：中国贸易救济信息网）
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