白色粉末或片状固体，具有强碱性及腐蚀性。极易吸收空气中水分而潮解，吸收二氧化碳而成碳酸钾。当溶解于水、醇或用酸处理时产生大量热量。中等毒，溶于乙醇，微溶于醚。有极强的碱性和腐蚀性，其性质与烧碱相似。
主要用途化工基本原料，氢氧化钾用于医药、日用化工等，无机工业氢氧化钾用作生产钾盐，如高锰酸钾、亚硝酸钾、磷酸氢二钾等的原料。日化工业氢氧化钾用作制造钾肥皂、洗污肥皂、洗头软皂、雪花膏、冷霜、洗发膏等的原料。制药工业氢氧化钾用于制造黄体酮、香兰素等原料。染料工业氢氧化钾用于制造三聚氰胺染料。在电池工业氢氧化钾用于制造碱性蓄电地。
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